Senzu
🇵🇹 Porto, Portugalsko
Malá pražírna výběrové kávy z Porta. Pracují se sezonními kávami s dohledatelným původem a praží je podle konkrétní kávy, nikoli podle metody přípravy – každý původ si žádá něco jiného, a tak se mu nejprve snaží naslouchat. Od snadno pitelných káv na každý den až po loty na úrovni baristických soutěží praží v malých várkách a na objednávku pro lidi, kteří skutečně vnímají, co mají v šálku.
V říjnu část své kávy zabalí a přivezou ji do střední Evropy. Káva pražená v Portu – a v říjnu pražená pro Prahu.


















