doubleshot

🇨🇿 Praha, Česká Republika 

Pražírna výběrové kávy se sídlem v Praze. Od roku 2010 se zaměřuje na nákup a pražení káv, u kterých jsou původ, transparentnost a dlouhodobé vztahy stejně důležité jako samotná chuť.

Více než 90 % svých káv nakupuje přímo od producentů, které osobně zná a pravidelně každý rok navštěvuje. Mnohá z těchto partnerství trvají déle než deset let a dodnes zásadně ovlivňují způsob, jakým doubleshot o kávě přemýšlí, nakupuje ji i praží.

Ve své pražírně používá 60kg horkovzdušnou pražičku od italského výrobce IMF. Každou várku pečlivě cuppuje, měří a vyhodnocuje, aby dosáhl maximální čistoty chutí, sladkosti a konzistence. Pro zachování čerstvosti a kvality zelené kávy po celý rok veškerou kávu po příjezdu zamrazuje. I to je důležitou součástí přístupu doubleshotu ke kvalitě.

Vedle pražírny provozuje doubleshot několik kaváren v Praze, školu kávy a vlastní cukrárnu.

   

Webové stránky

doubleshot

Pražírny Prague Coffee Festivalu 2026

Partneři

Generální partner
flatwhite machines
Pitný režim zajišťuje brita
Mléko festivalu Minor Figures
Hlavní partneři
sage
miacoffee
green heads
sydrip
Partneři
Coffee Watter Experts
sage
delonghi
Gingles
Sencor
MTPak
Alpro
Veltlin
PerfectTed
Sproud
Tea Vibes
Baru
Apex Brasil
Imeso