Alf & Bet
🇨🇿 Praha, Česká Republika
Pražírna původem z pražské Libně, kde v roce 2019 začali s nadšením pražit pro jejich EMA espresso bary. Před více než rokem pražírnu přesunuli a aktuálně zakotvili v parádním industriálním prostoru, který najdeš v bývalém Měšťanském pivovaru v Holešovicích, a kde je do pražírny krásně vidět. Jejich kávy poznáš podle hodně barevných tubusů na kávu, stejně tak sáčků, vše díky grafické hravosti Pavla Fuksy.
Alf & Bet je zároveň i řemeslnou pekárnou, která dodává chléb a veškeré pečivo do jejich kaváren. Samotná pekárna pak zůstala v původní libeňské dílně. Vtipný bylo, že o pečení tenkrát vůbec nic nevěděli, hledali místo pro pražení, ale jak byl ten prostor obří, tak se nakonec pustili i do pekárny. Divočina, ale vyšlo to.


















