Meron
🇷🇴 Kluž, Rumunsko
Jejich posláním je rozvíjet svět výběrové kávy. Kávu praží, pijí, poznávají a sdílejí o ní své znalosti. Vášeň pro výběrovou kávu sdílejí s pěstiteli, kteří pečlivě sledují a kontrolují jednotlivé fáze pěstování, sklizně i zpracování kávových zrn.
Klíčová je pro ně kvalita. Způsob sklizně totiž rozhoduje o tom, zda se bude jednat o běžnou komoditní kávu, nebo o kávu určenou pro náročnější trhy a vyšší cenové kategorie. Právě proto vybírají kávová zrna přímo na farmách.


















