2:AM
🇧🇪 Namur, Belgie
2:AM je výsledkem společné vášně pro speciální kávu, vášně, která svedla dohromady: Anaïs z Montrealu, a Marie z Namuru.
Po několika letech práce v oblasti speciální kávy se vždy snažily rozšiřovat své znalosti o kávě a ponořovat se do jejího původu a jemných složitostí.
Jejich dobrodružství začalo v Montrealu, kde pracovaly ve stejné kavárně.
Netrvalo dlouho a uvědomily si, že sdílí stejné hodnoty a vzájemnou touhu se učit.
Aby se obohatily o odborné znalosti, rozhodli se vydat k místu, kde se káva pěstuje, do Střední Ameriky. Několik měsíců žili v souladu s pěstiteli, učili se jejich řemeslu a objevovali celou složitost pěstování kávy.
2:AM je mnohem víc než jen pražírna – je to prostor pro výměnu a objevování, kde každý šálek má svůj význam.


















