Paloma

🇵🇱 Vratislav, Polsko

Pražírna založená v roce 2018 v Vratislavi, je řemeslná pražírna kávy zaměřená na vytváření výjimečných kávových zážitků.

Jejich cesta začala výletem do Barcelony, kam se před lety vydali poznat umění pražení kávy. Právě tam odstartovalo jejich nejdůležitější a nejzajímavější dobrodružství.

Kousek Barcelony se promítl také do názvu jejich pražírny a kavárny. Propojili dva jazyky – španělské slovo „Paloma“ znamená holubice, zatímco polské „Palona“ odkazuje na proces pražení. Tato kombinace se ukázala jako dokonalá.

Holubice pro ně symbolizuje svobodu – svobodu vybrat si svou oblíbenou kávu a vychutnat si ji podle sebe.

V Palomě věří, že vynikající káva je výsledkem péče věnované každé fázi jejího vzniku. Od pečlivého výběru těch nejlepších zrn od prověřených partnerů až po precizní pražení každé várky – v každé kávě, kterou připravují, se snaží nechat vyniknout to nejlepší.

Důraz na kvalitu a udržitelnost zajišťuje, že se v každém šálku odráží péče a řemeslné umění, které provázely jeho vznik.

   
Webové stránky

Paloma

Pražírny Prague Coffee Festivalu 2026

Partneři

Generální partner
flatwhite machines
Pitný režim zajišťuje brita
Mléko festivalu Minor Figures
Hlavní partneři
sage
miacoffee
green heads
sydrip
Partneři
Coffee Watter Experts
sage
delonghi
Gingles
Sencor
MTPak
Alpro
Veltlin
PerfectTed
Sproud
Tea Vibes
Baru
Apex Brasil
Imeso