Kopi Bean

🇨🇿 Brno, Česká Republika 

Pro Jakuba Fialu cestování po plantážích začalo už v roce 2005. Původně ho k pravidelnému cestování po indonéských ostrovech přivedl obchod se dřevem. Cesty trvaly týdny a volný čas na plážích ho brzy začal nudit.

Od kamarádů se tehdy dozvěděl o údajně nejdražší kávě na světě – cibetkové kávě Kopi Luwak. Rozhodil sítě mezi přáteli na Jávě, Sumatře, Sulawesi i Bali – a jeho pouť za kávou začala.

Všechnu kávu praží sami v Brně-Králově Poli, v menších šaržích podle objednávek a výhradně na střední stupeň (medium roast) – dost na to, aby se rozvinula její sladkost, ale ne tolik, aby pražení přehlušilo chuť samotného původu.

U každé kávy vědí, ze které farmy pochází, jak byla zpracována a jaký má cuppingový profil. 

   

Webové stránky

Kopi Bean

Pražírny Prague Coffee Festivalu 2026

Partneři

Generální partner
flatwhite machines
Pitný režim zajišťuje brita
Mléko festivalu Minor Figures
Hlavní partneři
sage
miacoffee
green heads
sydrip
Partneři
Coffee Watter Experts
sage
delonghi
Gingles
Sencor
MTPak
Alpro
Veltlin
PerfectTed
Sproud
Tea Vibes
Baru
Apex Brasil
Imeso